ダイヤアイス

ていねいに手作業で切り出されたされたキューブ状の氷です。
ソフトドリンクやお酒に利用が主ですが、BAR などではシェイカーの中に入れる氷とし てもご利用いただいております。
大きさとしては製氷機の氷より一回り大きく溶けにくいので冷却能力もあります。
独特な輝きから、「ダイヤアイス」と命名しました。